倉敷移住752日目 クワイの素揚げ

隣県、広島は福山市の名物、クワイです。おせち用の大きなサイズは高価ですがミニミニサイズはこの3倍くらいの量で400円。少量の油でもすぐに揚がり、ホクホクになりますよ。藻塩をかけるとおつまみに最高!

投稿者: kurashikiclass

2019年末に倉敷移住。ライフワークは物語を生み出すことです。2022年からは俳句も始めました。言葉の力を信じて、個人的には愉快な人生を、社会の一員としては平和に貢献したいです。

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