カテゴリーアーカイブ:食と文化・産業

野菜は全て地場産、しかも白菜とネギは畑から抜いてきたものです。お隣さま、いつも本当にありがとうございます！

お店の方のお話では、ろくろではなく、手びねりという作り方だそうです。 まだ一日しか使っていませんが、地元の器だと思うとなおさら愛着が湧きそうです。経年変化も楽しみです(^^)

普段は意識していませんが、ここで作られた製品にお世話になっているかも知れません。 子供の頃の社会科の授業を思い出してしまいました。

スーパーなどと違って年配の男性が多いのが印象的でした。 我が家は地元の方が作った豆餅、クワイ、レンコンと寄島の真ダコなどを購入。 タコは新鮮だったので今夜のうちに刺身で食べてしまいました(^.^)🐙ご馳走 […]

童心に返って泥団子作り。苔の感触も新鮮でもふもふ感が楽しかった。癖になりそうです(^^)

またまたご近所さまから頂いてしまった1キロの黒豆！今回はおそるおそる120グラムだけ試してみました。 レシピに忠実に作ってみたら想定以上の出来栄えでした(^^)おせち料理、黒豆だけは自前でいけそう！

倉敷三斎市は毎月第3日曜日